【译文】勇士王朝中的餐厅记忆(一

112 商品展示 | 2026-01-15 21:09:45

注:本文为TA湾区报道团队主编Tim Kawakami写于当地时间5月6日的长文,译文超7000字,故分成三部分发布。

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田纳西州孟菲斯Central BBQ--这一家烧烤店充满了勇士的神话,一些酱汁可能还会滴在他们的衣服上。顺便说一句,这并不是一件坏事。肉是烟熏的,非常好吃。这里的气氛是......轻松的。

是的,对勇士队来说,每次来孟菲斯都会去这家餐厅,包括本周早些时候的西部分区半决赛,这已经成为一个传统,而这一切都始于2015年5月。当我在周三(北京时间)G2比赛前几个小时去那里时,勇士队的一名工作人员已经吃完了他盘里的餐食。

之后我在推特上po出了我那天下午的午餐,有人批评这家餐厅是旅游陷阱。然而,乔-拉科布在这之后立即发短信告诉我,我选对了地方,这是旅游中的最后一站。

我知道你在想什么。但是,不,我实际上是在谈论Central BBQ(中央烧烤店),而不是Blue City Cafe(蓝调咖啡馆),当然Blue City在勇士王朝的传说中有着更辉煌的官方地位。我承认,这也许是一个被过度讨论的事情,而且我也参与了讨论的很大一部分。

关于2015年的内部历史:拉科布和一大批人在同一时间来到了孟菲斯这家Central烤肉店。拉科布在晚餐上发誓说,这是他吃过的最美味的烤肉!

每当勇士队来到这座城市,他们的工作人员和球员就会源源不断地涌向这家餐厅所在的地方。事实上,在勇士队赢得本系列赛的第一场胜利后,拉科布和几位高管就来到这里用餐。

“这个美好周末(北京时间周一)的G1和当晚的烤肉......现在真是一个非常棒的日子!”拉科布给我发短信说道。

在2015年5月深夜,斯蒂芬-库里和追梦格林等人来到Blues City就餐,当时的勇士在季后赛第二轮G3比赛中输给了灰熊,那次的晚餐安抚了队员的灵魂,重置了他们的心灵。

几天前,当我告诉库里,我不会为了这个故事问他关于那顿晚餐的细节时,他瞬间回应表示:“谢谢!”不过,库里很快就想到了其他一些令人难忘的球队聚餐故事。还说到,最近已经有几个勇士队的人去到了Central朝圣。

重点是在于:真正了解勇士队在这个时代的成果和成功(以及一些毁灭性的失败),你必须知道球员、教练和管理层是如何进行社交、减压、形成纽带、制定战略、解决任何的分歧,和大家单纯花时间待在一起。而大多数情况下,这是在聚餐时发生的--显然,并不是所有的饭局都是全队和工作人员的饭局。

这些活动大多是在更小的团体中发生的--有时是和大部分球员一起;有时是和家人一起;很多时候是高管们和教练们一起出去闲逛、放松。

这些聚会将勇士队凝聚在了一起,场景和食物营造了一种气氛。这些时间是有意义的,因为这是他们一起度过的,因为他们一起感受着旅途中的速度和重量感。在餐厅里的这几个小时使时间得以缓慢,享受着葡萄酒和彼此之间的陪伴,然后重新开始接下来的冒险。

这些美好的聚餐时间得以被标记,超越时间,变成记忆。

这就是为什么库里提出的第一个故事是2015年6月晚上在克利夫兰的Morton举办的大型深夜派对,那晚勇士队夺得了这一时期的第一个总冠军。

"饭菜本身并不像你在那里的原因那样令人难忘,那一刻,"库里说。"这不是对莫顿牛排馆的不尊重,但那些是有趣的气氛和环境。你在那里要么庆祝,或者为下一场比赛而焦虑,你身处总决赛中,这是我印象最深刻的一点。"

老板乔-拉科布和彼得-古伯为这些饭菜中的大部分付钱;球员们对美食充满期待,而不是都各吃各的;史蒂夫-科尔喜欢把他的教练们聚在一起进行长谈;堆在桌子上的美味的食物,这是关于这种有助于维持球队氛围的欢快文化,它被带到了更衣室、球场和行政套房中。

库里说:"现在是放松的时候,吃一些好的食物,放松一下,聚在一起,"。

"绝对的,这是我们工作的一部分。显然,大多数时候乔和彼得从他们进来的时候就已经提供了这些,特别是在季后赛中。"

"这是一种很好的氛围;在赢或输之后,有点期待这种氛围,其实并不重要。它有点儿净化灵魂的作用。

前勇士队中锋***最近说,在王朝开始之前的几年里,他和哈里森-巴恩斯开始在几乎每一个客场城市都要去吃饭。他们会在酒店大堂见面,邀请任何其他想来的球员,很快,几乎全队都在问***和巴恩斯下一次晚餐的时间和地点。

一旦管理层看到这种情况发生,前线办公室开始安排晚餐,要么在酒店餐厅,要么在附近的一个地方的私人房间。几乎每天晚上都有球员在路上一起呆上几个小时,在受保护的环境下吃上高质量的食物,而且他们想在一起的价值是不言而喻的。

"我有机会和德雷蒙德谈论他的成长,他在密歇根州所经历的事情,"

***最近在我的播客中说。"我不可能在球场上学到这些。我不会在训练室里的录音中了解到这些,对吗?你了解了你的队友。哈里森-巴恩斯的故事是惊人的,关于他的成长经历。或者安德烈-伊戈达拉的故事,诸如此类。

"这些都是围绕着食物。在一天结束时,作为一名NBA球员,你必须吃东西,对吗?那么为什么不在一起待一两个小时呢?你可以出去聚会,做任何你的日常工作,视频游戏......你可以在之后做这些。但是7点到8点半,9点,你有时间和你的队友们坐在一起。那是非常宝贵的。......我可以告诉你,即使是在糟糕的失利之后,我们都会在一起吃饭,然后忘记那件事,然后继续下一场比赛。不是很多球队都能做到这一点。我可能会赌10%到15%的球队会这么做。而且通常是那些处于积分榜前列的球队。"

另一个说明:这个团队喜欢高质量的餐饮。它不一定是最昂贵的美食(比如:中央烧烤),但从高管到教练到基础球员,在愉快的餐厅体验中投入了大量的价值。而且,如果你在吃饭时感到高兴,你通常也会高兴地与你周围的人待在一起。

"当你想到生活中美妙的相遇,很多事情是在一顿饭上发生的,"助理总经理科克-拉科布说。"人们可以在一顿饭中进行深入的交流。但我们一直以来发现的另一件事是人们重视免费食物。这可以追溯到我父亲在(风险投资公司)Kleiner Perkins的日子。当他在Kleiner Perkins工作时,他们以每天都有餐饮午餐而闻名。而这在当时并不常见。尽管成本很高,他在预算会议上也极力争取继续这样做。因为他说人们很少有比享用一顿美味的免费饭菜更重要的东西了。

"我不想把美味的免费餐点作为‘金州标准'......但史蒂夫非常注重友情和家庭氛围。还有什么比你们在一起吃饭更能使友情深厚,家庭氛围融洽呢?"

饭菜很重要,它们可以是历史性的,但同时它们也可以仅仅是简单的美味。以下是过去十年左右的一些最棒的和最有意义的勇士队聚餐,对于我而言的几个重要场景,按历史影响的顺序排列。

(第二部分明天更新)