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准备一个塑料容器和一把旧牙刷，放入适量的水和白葡萄酒，然后将螃蟹放入容器中。
将螃蟹浸泡5到10分钟。
通过刺激葡萄酒，身体的蟑螂可以排出并再次通过。
用拇指和食指抓住梭子蟹盖的一侧，将螃蟹的腹部倒置，面朝上。用你的牙刷刷梭子蟹的八条腿去除沙子。
使用螃蟹的两侧和两个蟹爪，特别是蟹爪，刷大腿，蟹爪有毛，容易隐藏污渍，所以你需要多刷一点。
这是最困难的一步。
左手拇指，食指和无名指一起使用。从穿梭蟹抓住一对蟹爪并扭转它。用右手拇指和食指打开螃蟹肚脐并挤压斧头。
然后，当螃蟹的脐带不适合螃蟹的腹部。
用牙刷快速刷掉蟹肚和蟹之间的沙子。
最后，将清洁过的螃蟹放入干净的容器中，用活水冲洗，然后在平底锅中煮。
游泳螃蟹，有些地方俗称“白螃蟹”。
主胸部呈梭子状，称为梭子。
由于壳体中心有三个突起，它也被称为“三点蟹”，属于节肢动物。
雄性肚脐尖而光滑，脸颊宽，壳的表面为青色。雌性肚脐松散，壳的表面是赭色或斑驳的。
蟹肉味道鲜美，营养价值高，经济实惠，适合海水养殖和育肥。
胸部的头部是梭形的，几乎是长度的两倍，并且胸部的头部表面覆盖有细小的颗粒。有两个外部颗粒和三个脊，前额有两个锋利的牙齿。锋利，最后一颗牙齿长而棘手，向外突出。
脸颊厚而长，长于头部的胸部，长方形棱柱，长有薄的雄性，前缘有4个尖刺。
如何选择：螃蟹表面有三座重要的山脉。一个在胃里，另一个在心里。
腹部扁平，被称为“螃蟹的肚脐”。雄蟹有三角形腹部，雌蟹为圆形，雄蟹背面有绿茶，雌蟹有紫背，腹侧为灰白色。
它的形状是椭圆形的，所以两端都像针织梭子一样尖，所以它有一个三点螃蟹的名字。
