食用竹子的质量为淡黄色，裙子长，肉厚，没有霉菌和气味，细菌体完美。
太白的竹筏通常被加工而不是自然色。
为了处理干竹茎，首先在淡盐水中浸泡20-30分钟，切开，去除硫磺气味，并在约30分钟内换水。
或用热水煮沸，然后浸泡在冷水中。
竹筏主要吸收汤的味道，增强风味。
莲藕是莲藕。整株植物的各个部位可以用作药材，如莲子，莲子，莲子，莲子心，荷叶，莲藕等。
生莲藕，冷。热莲藕
舔莲藕汤时请不要用铁，以免莲藕在烹饪过程中变黑。
当收集莲藕时，没有锈斑的损伤，体形是痰尖的第二节，味道好，尖端越小越好。
此外，市场上有两种类型的泥藕和漂白的牡蛎根。泥莲的根部表面呈丝般粗糙，但漂白的珐琅表面柔软而潮湿。
真菌被称为“真菌女王”和“干蔬菜之王”。它是一种含有大量蛋白质和脂肪的健康食品。
真菌具有特殊的气味，收获因品种而异。当收获季节降雪时，真菌表面破裂，“破碎状态”逐渐变成称为“爆米花”的模式，成为真菌。
红豆，也称为豇豆，是肾脏（腰部）的形式，被称为红豆。Azuki在消化过程中会产生气体，因此会引起肿胀，因此不适合过量服用。
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