练习制作血腥的羊。
1
请用冷水壶一起清洗肝脏，肺部，头部和骨骼。当锅打开时，移除浮动气泡并依次添加冷水。然后删除浮动表单。打开约40分钟锅中，煮羊和蒸煮后，取出煮熟的肝脏，取出的水分，骨骼，肉等的休息，倒剥落从羊骨肉。第一汤。
2
骨架的羊的个人应用，颅骨被打破，沸点之火，羊骨头的骨头，煮到大脑填补了汤，以适合为乳白色膏状的凝固时间汤。
不要混合第二汤和汤，并保持它。
3
杀死绵羊时，加入冷水一次，加入适量的盐。血，凝结后，切成方形它用锋利的刀，把它放在热水中，以便防止杆粘，浸泡血勺子慢摇吧，你把它。它以后很冷。
4
绵羊油炸得很好，用温火打开（不要用大火）。从Quwowang村倒入辣椒粉，制作羊油和辛辣的东西。
五
请使用顶部的洋葱和薄薄的以备后用。
6
切熟的羊肉和水混合。
7
将一两个羊肉汤混合成两半，用ramb锅切碎羊肉，羊肉和羊肉。当汤煮沸时，加入羊油，洋葱，盐和盐。
烹饪技巧
当舔羊肉汤时，我们不建议首先使用盐。首先开火，然后把它变成小火并嗅闻。
2，羊的头，蹄等。他们必须干净地熨烫它们。
3，当锅不宜煮太多时，将两汤一起放入。
菜
汤是喜欢白色的牛奶，它并没有收敛，油不腻，口感柔软，新鲜和味道是酸的。
饮食小贴士
在津南区，还有很长的顺口溜：曲沃县地理位置好，夏天绿豆糕，各种冬季，四季分明，更麻痹（例如，开启）。
每年冬天来到Quwo的人都要吃当地的羊（也称为ram）。
相传，1259年忽必烈的南（原朝9岁）原来的军队率后，在曲沃城村的皇后的皇帝，郎许过祯祭祖健康治疗是显著较高，女王她的母亲获得了一份好病，XuEl monje也被邀请成为一名真正的厨师。
那时，蒙古只吃了一只羊，把羊扔进水里。韩非常失望。他用水洗羊肉，再加上山羊汤和一顿饭和智利一餐。
有时女王的母亲闻起来很香，味道鲜美可口。
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