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[红烧牛舌]春节必不可少的食材很美味。

作者: 365bet体育在线投注 来源: 365bet网址 发布时间:2019-02-11
材料:新鲜冷冻鸭舌500克。
调料:啤酒,甜石黄,味噌,酱油,叶香,桂皮,八角,花椒,白芍药,香草水果,生姜,干辣椒。
解冻后,清洗鸭舌,将水加入锅中煮沸。将鸭舌加入水中煮约3分钟。
用水清洗。
含有这种香料的500克鸭舌可以少点。
我用的是黄色冰糖,可能还有其他的糖,但油炸的糖色更亮。
酱油有必要使用酱油,老抽,生抽,老抽,但我们使用有机酱油,你可以使用它。
将色拉油放入锅中,加入黄糖,翻炒至糖溶解。然后把它变成金黄色。不要翻炒,意大利面会让你苦涩。
请将火保持在最低限度,加入啤酒,小心不要烫伤自己。
加入香叶,肉桂,八角,胡椒,白牡丹,草药种子,生姜,小火煮5分钟。
加入鸭舌,加热水,水量和鸭舌平整。
加酱油。
加入1汤匙豆沙,品尝汤。如果它不咸,请添加一些盐的味道。
煮沸后,在中火下盖上卤素20分钟,然后点亮5分钟以收集果汁。
如果不能制作辛辣食物,请停止火灾。
当你可以吃辛辣汁时,加入适量的干辣椒,煮5分钟。
鸭舌的颜色很自然,家庭喜欢它的味道。成分没有问题!
香料可以自己增加或减少。我们建议至少开始1公斤。

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